Os sabores da gastronomia tradicional vão estar em destaque no próximo dia 15 de novembro, em Porto Salvo, com a realização do evento “Porto Salvo à Mesa".

A iniciativa decorre a partir das 14h30, no Centro Social e Paroquial de Porto Salvo, e pretende reunir a população em torno da gastronomia, da cultura e do espírito comunitário.

Um dos momentos centrais será o concurso de receitas, no qual os participantes vão apresentar as suas propostas gastronómicas a um júri, que ficará responsável pela avaliação dos pratos. Para além da vertente competitiva, o desafio pretende dar a conhecer receitas que representam tradições, memórias e histórias ligadas à freguesia.

A tarde será também marcada pela animação cultural, com atuações do Grupo Coral e Instrumental Norte Sul e do Rancho Folclórico Flores da Beira. A programação inclui ainda um magusto, com castanhas assadas oferecidas aos participantes.

No final, serão anunciados os vencedores do concurso e entregues os respetivos prémios.

Mais do que uma competição gastronómica, o “Porto Salvo à Mesa” pretende promover o encontro entre gerações, preservar as tradições locais e reforçar os laços da comunidade, através da partilha de sabores, memórias e experiências.