A primeira sessão do projeto “Do Mercado para o Prato” realizou-se no passado dia 7 de novembro, no Mercado Municipal da Mina de Água, na Amadora, desafiando jovens escoteiros a explorar o mundo da gastronomia através da confeção de diferentes pratos com produtos frescos do comércio local.

A iniciativa é promovida pela Confraria Gastronómica da Amadora, com o apoio da Junta de Freguesia de Mina de Água e da Câmara Municipal da Amadora, e envolve equipas dos vários grupos de escoteiros do concelho.

Durante as sessões, os participantes são desafiados a preparar diferentes receitas, utilizando ingredientes disponibilizados pelos comerciantes do mercado municipal.

As próximas sessões estão agendadas para os dias 14, 21 e 28 de novembro e 5 de dezembro, entre as 10h00 e as 12h00.

Mais do que um concurso de culinária, “Do Mercado para o Prato” pretende sensibilizar os jovens para a importância dos produtos frescos e da qualidade dos ingredientes, promovendo simultaneamente o comércio tradicional e a valorização dos produtores e comerciantes locais.

A iniciativa termina com uma Grande Final, que irá celebrar a participação dos jovens, o espírito associativo e o envolvimento da comunidade.