O Festival do Caracol Saloio já arrancou e decorre até 12 de julho, no Parque Verde do LoureShopping, no Infantado. Durante o evento, é possível degustar e apreciar uma enorme variedade de pratos cozinhados exclusivamente com caracóis e caracoletas. Considerado um dos maiores festivais gastronómicos do país, a edição de 2026 conta com a participação de dez tasquinhas, que irão servir cerca de 50 especialidades desta iguaria. Além do tradicional caracol cozido e da famosa caracoleta assada, aventure-se noutras especialidades como a Feijoada de Caracoleta, ou numa Caracoleta à Bulhão Pato, um Chili de Caracoleta, ou até mesmo um 𝘚𝘶𝘴𝘩𝘪 de Caracol ou uns Ovos Rotos com Caracol, novidade desta edição.

O festival disponibiliza ainda uma oferta de 𝘴𝘵𝘳𝘦𝘦𝘵 𝘧𝘰𝘰𝘥 para quem não é apreciador de caracóis, artesanato, produtos regionais e animação infantil, podendo os visitantes desfrutar de espetáculos musicais diários e usufruir de um espaço de descontração, o 𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘓𝘰𝘶𝘯𝘨𝘦, onde é possível apreciar os vinhos da Região Demarcada de Bucelas.

A abertura do evento contou com a presença do presidente da autarquia Ricardo Leão, que ‘cumprimentou’ todos os 𝘴𝘵𝘢𝘯𝘥𝘴 participantes. A visita foi igualmente acompanhada pela vice-presidente, Sónia Paixão, bem como pelos vereadores, Nuno Dias, Paula Magalhães, André Antunes e António Marcelino, além do presidente da Junta de Freguesia de Loures, Eugénio Oliveira, da presidente da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, Carla Salsinha, e de Duarte Pinto, em representação da Associação de Produtores e Engarrafadores de Bucelas.

Na ocasião, o vereador com o pelouro do Turismo destacou que este “é dos maiores festivais gastronómicos do país, que coloca Loures além-fronteiras e nos dá um grande orgulho”. André Antunes fez um cumprimento especial à alma deste festival, “que são os nossos restaurantes”. “Dez restaurantes de excelência que vão proporcionar grandes iguarias e especialidades aos nossos visitantes. Obrigada pelo vosso trabalho”.

O agradecimento foi igualmente alargado “aos artesãos, por fazerem deste um festival confortável, àqueles que fizeram parte da história das 25 edições e aos patrocinadores e parceiros, por aproveitam este festival para projetarem as vossas marcas”. “É destas parcerias que se faz este festival e que Loures faz a sua marca”, destacou o vereador.

“No ano passado foram consumidas 22 toneladas de caracol e cerca de 49 mil litros de bebidas. Este ano, com mais conforto e um 𝘳𝘦𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 em relação às edições anteriores, vamos querer bater todos os recordes. Queremos que este seja dos melhores festivais gastronómicos do país e dos maiores de sempre”, referiu André Antunes.

Organizado pela Câmara Municipal de Loures, o festival mais aguardado pelos apreciadores de gastronomia local tem entrada gratuita e decorre, todos os dias, entre as 17h00 e as 24h00. Loures vai transformar-se na capital dos caracóis por estes dias, com os pratos mais originais que pode imaginar. Ponha já na sua agenda! Esperamos por si no Festival do Caracol Saloio!