Entre os dias 1 de maio e 31 de julho, Loures volta a apostar na valorização da gastronomia local com a realização de mais uma edição da Rota do Caracol Saloio.

A iniciativa convida residentes e visitantes a embarcar numa viagem pelos sabores tradicionais da região, com especial destaque para os pratos confecionados com caracóis e caracoletas.

Nesta edição, participam 16 restaurantes distribuídos por várias localidades do concelho, nomeadamente Bucelas, Frielas, Loures, Santo António dos Cavaleiros e Unhos. Cada estabelecimento apresenta propostas que vão desde as receitas mais tradicionais até criações mais inovadoras, proporcionando uma experiência diversificada aos apreciadores desta iguaria.

Entre as propostas estão caracóis à bulhão pato, caracóis à brás, pataniscas de caracol, omelete de caracol, caracoleta frita ou assada,entre outros.

Os interessados podem consultar a lista completa dos restaurantes aderentes aqui.