O Festival do Caracol Saloio está de regresso ao Parque Verde do LoureShopping entre os dias 25 de junho e 12 de julho, prometendo mais de duas semanas dedicadas a este produto.

Reconhecido como um dos maiores festivais do género na Área Metropolitana de Lisboa, o evento, que este ano assinala o 25º aniversário, volta a destacar o caracol e as caracoletas como protagonistas de uma oferta gastronómica diversificada, que inclui também street food, produtos regionais, 18 bancas de artesanato, uma área infantil e como não podia faltar o vinho de Bucelas.

A gastronomia volta a ser o grande destaque do evento, com uma vasta oferta de especialidades que vão muito além dos tradicionais caracóis.

Entre as propostas disponíveis encontram-se feijoada de caracoleta, dobradinha de caracoleta, pataniscas de caracol, caril de caracoletas, gaspacho de caracol, chamuças de caracoleta, massada de caracol, chili de caracoleta, sushi de caracol, moqueca de caracoleta, tártaro de novilho com caracol e burrata com presunto e caracoleta, entre muitas outras opções.

Para além da vertente gastronómica, o festival conta com um programa de animação diária, com música ao vivo todos os dias a partir das 21h00.

O cartaz inclui atuações de vários artistas e projetos musicais, como Índigo Duo, RPStereo, Duo Café Creme, Emporium Trio, Jorge Nice, Bruno DeJesus, Kris Rosa & Zé Carolino, Kamané, The Wine A Billy Rollers, Filipe Alves, Back to 80’s, David Rosa e Trio Maravilha.

O festival, de entrada livre, pode ser visitado diariamente entre as 17h e as 00h.