A Câmara Municipal de Cascais e a Junta de Freguesia de Cascais e Estoril prestam homenagem a Maria de Lourdes Modesto, uma das maiores referências da gastronomia portuguesa, com a atribuição do seu nome a uma rotunda em São João do Estoril.

A cerimónia de descerramento da placa toponímica da "Rotunda Maria de Lourdes Modesto – Personalidade da Gastronomia (1930-2022)" realiza-se no dia 16 de julho, pelas 17h30, na confluência da Estrada da Alapraia, Rua Manuel Acácio Pereira Lourenço, Estrada das Corredoras e Rua Principal.

Reconhecida pelo papel determinante na valorização, preservação e divulgação da gastronomia portuguesa, Maria de Lourdes Modesto dedicou quase sete décadas à investigação e promoção da cozinha nacional. Muito antes da gastronomia conquistar o protagonismo mediático de hoje, levou as tradições culinárias portuguesas às casas de milhões de portugueses através da televisão, dos livros e de um vasto trabalho de investigação.

Autora da obra de referência Cozinha Tradicional Portuguesa, contribuiu para afirmar a gastronomia como um importante elemento da identidade cultural do país, conciliando o respeito pela tradição com uma abordagem moderna e acessível à cozinha.

A homenagem ganha um significado especial por Maria de Lourdes Modesto ter escolhido São João do Estoril para viver os seus últimos anos. O seu legado mantém-se igualmente presente no concelho de Cascais através de iniciativas como o Cascais Food Lab e o Cascais Júnior Chef – Prémio Maria de Lourdes Modesto, criado ainda durante a sua vida.

A cerimónia contará com as intervenções do presidente da Junta de Freguesia de Cascais e Estoril, Francisco Kreye, de Maria Manuela Assis Brito, filha da homenageada, e do presidente da Câmara Municipal de Cascais, Nuno Piteira Lopes.